特色生態(tài)餐廳是休閑農(nóng)業(yè)的重要組成部分 | |
發(fā)布時間:2018-03-07 14:12:59 | 瀏覽次數(shù): | |
2018年國家繼續(xù)加強對農(nóng)業(yè)發(fā)展的結構性調(diào)整政策支持,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游對于拓展農(nóng)業(yè)多種功能,加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,弘揚中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文明,推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構性改革,促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,帶動農(nóng)民就業(yè)增收和精準脫貧,建設美麗宜居鄉(xiāng)村和美麗中國具有重要作用。 任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都是為促進產(chǎn)業(yè)重心向第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,然而特色餐飲、休閑餐廳是第三產(chǎn)業(yè)中一個必不可缺的項目。無論是特色農(nóng)莊,經(jīng)典民宿項目最終是是吸引游客來消費,增加當?shù)氐木蜆I(yè)收入。
生態(tài)餐廳作為溫室休閑產(chǎn)品的能力最強,帶動效應也最大。運作模式有會議度假型和康體休閑型。其主要載體都是“生態(tài)餐廳+溫室大棚”的 結構。 核心為生態(tài)餐廳,服務模式是“生態(tài)養(yǎng)殖-大棚采摘-現(xiàn)場加工-直接銷售”。讓游客前來體驗,同時還享用新鮮菜品。 康體休閑型的特色為生態(tài)餐廳+生態(tài)洗浴。 運作模式為重點服務本地消費群體,同時配置小球運動、KTV、SPA康療等室內(nèi)康體型項目。這類項目常常為一個大型綜合體,通過餐飲休閑帶動,逐步形成對周邊商業(yè)和相關服務行業(yè)的整合。 會議度假型的 特色是將生態(tài)采摘+餐飲相結合。以會議度假為模式, 通過與生態(tài)餐廳合作,形成特色餐飲+體驗配套的結構,同時配置高爾夫練習、垂釣、夜間休閑等相關項目。
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