近年來,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展持續(xù)向好,但是也應(yīng)該看到,國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢復(fù)雜多變,農(nóng)村改革發(fā)展面臨的環(huán)境更加復(fù)雜 、困難挑戰(zhàn)增多。
中央一號文件明確指出要走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。因此,大力發(fā)展高端農(nóng)業(yè),為保持經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展提供有力支撐 。
高端農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分,它是以提高農(nóng)業(yè)效益和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為主要目標(biāo)。憑借具有區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢和獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)手段,開發(fā)出具有高科技含量,可以獲得高效益回報(bào),位于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈頂層的優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、綠色、安全農(nóng)業(yè) 。
高端農(nóng)業(yè)4大特點(diǎn)
1、高品質(zhì)
具有高科技含量的優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、綠色、安全食品。
2、高效益
產(chǎn)品價(jià)格明顯高于同類普通產(chǎn)品,收益是普通產(chǎn)品的幾倍、甚至幾十倍。
3、高消費(fèi)
產(chǎn)品銷售目標(biāo)是大城市和國際市場的高層次人群、高消費(fèi)人群,而不是普通老百姓。
4、精品時(shí)尚
產(chǎn)品沒有瑕疵,堪稱完美,能夠適應(yīng)現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念,滿足現(xiàn)代都市人的消費(fèi)要求。
高端農(nóng)業(yè)的著力點(diǎn)
1、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?br />
由于不同的地區(qū)受大氣、水土、地形等影響,具有地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)也不盡相同。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)通過結(jié)構(gòu)調(diào)整,在發(fā)展高端農(nóng)業(yè)的過程中確定具有比較優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè) 。
(1)擴(kuò)大規(guī)模,鼓勵(lì)農(nóng)村發(fā)展合作經(jīng)濟(jì)
我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,經(jīng)營分散,大多數(shù)農(nóng)民缺乏科技意識,不能主動(dòng)去利用科技成果。同時(shí)科技成果市場也存在魚目混珠現(xiàn)象,農(nóng)民面對千 變?nèi)f化的市場難以選擇。在一些落后地區(qū),科技成果難以普及到他們手中,大部分農(nóng)民是“跟著感覺走跟著別人走 ”。
因此,農(nóng)村急需建立一批專業(yè)合作社或者家庭農(nóng)場,實(shí)行規(guī)?;a(chǎn),為農(nóng)民科技創(chuàng)收引路,通過它們把科技成果傳到干家萬戶。
(2)土地流轉(zhuǎn),規(guī)劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)
國家鼓勵(lì)“有條件的農(nóng)戶流轉(zhuǎn)承包土地的經(jīng)營權(quán),加快健全土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)市場 ”,支持龍頭企業(yè)通過兼并、重組、收購 、控股等方式組建大型企業(yè)集團(tuán)。
創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地,促進(jìn)龍頭企業(yè)集群發(fā)展,推進(jìn)國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建設(shè),以獎(jiǎng)代補(bǔ)支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)試點(diǎn)。
2、產(chǎn)品生產(chǎn)高端化
先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技是推動(dòng)高端農(nóng)業(yè)發(fā)展的支撐和動(dòng)力源泉,只有高端技術(shù)的綜合應(yīng)用,才能做到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式上的生態(tài)環(huán)保,才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、綠色、安全的農(nóng)產(chǎn)品。
1)提升創(chuàng)新能力
通過自主創(chuàng)新、引進(jìn)再創(chuàng)新等方式加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)高端服務(wù),大力提升農(nóng)業(yè) 自主創(chuàng)新能力。
(2)要加強(qiáng)信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用
全面應(yīng)用計(jì)算機(jī)和信息技術(shù)可以改善農(nóng)業(yè)的行業(yè)弱勢,減輕自然災(zāi)害和市場風(fēng) 險(xiǎn)帶來的損失。比如水肥一體化自控、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控等先進(jìn)技術(shù)都在高端農(nóng)業(yè)中有所應(yīng)用 。
3、市場營銷品牌化
高端農(nóng)產(chǎn)品代表著過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的市場認(rèn)知度,而良好的市場認(rèn)知度則依靠強(qiáng)有力的市場營銷來實(shí)現(xiàn)。
(1)政府主導(dǎo)
對通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量有保證的農(nóng)產(chǎn)品,政府鼓勵(lì)這些農(nóng)產(chǎn)品注冊商標(biāo),邁出品牌化塑造的第一步。
(2)營銷推廣
增加對品牌農(nóng)產(chǎn)品的宣傳力度,塑造品牌形象,打響知名品牌。過去,人們 常說“酒香不怕巷子深”,但在傳播媒介高度發(fā)達(dá)的年代,“酒香也怕巷子深 ”,為擴(kuò)大品牌的影響力要加大宣傳力度。
高端農(nóng)業(yè)的形態(tài)
1、生態(tài)養(yǎng)殖
生態(tài)養(yǎng)殖,運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理,保護(hù)水域生物多樣性與穩(wěn)定性,合理利用多種資源,以取得最佳的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
生態(tài)養(yǎng)殖是在我國農(nóng)村大力提倡的一種生產(chǎn)模式,其最大的特點(diǎn)就是在有限的空間范圍內(nèi),人為地將不同種的動(dòng)物群體以飼料為紐帶串聯(lián)起來,形成一個(gè)循環(huán)鏈,目的是最大限度地利用資源,減少浪費(fèi),降低成本。
2、有機(jī)農(nóng)業(yè)
有機(jī)農(nóng)業(yè),是在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑,而采用有機(jī)肥滿足作物營養(yǎng)需求的種植業(yè),或采用有機(jī)飼料滿足畜禽營養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。
有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的一系列問題,如嚴(yán)重的土壤侵蝕和土地質(zhì)量下降,農(nóng)藥和化肥大量使用對環(huán)境造成污染和能源的消耗,物種多樣性的減少等;還有助于提高農(nóng)民收入,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),有極大的發(fā)展?jié)摿Α?
3、設(shè)施農(nóng)業(yè)
設(shè)施農(nóng)業(yè),是在環(huán)境相對可控條件下,采用工程技術(shù)手段,進(jìn)行動(dòng)植物高效生產(chǎn)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式。設(shè)施農(nóng)業(yè)涵蓋設(shè)施種植、設(shè)施養(yǎng)殖和設(shè)施食用菌等。
4、植物工廠
植物工廠是一種顛覆傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植的全新方式,不受土地、氣候等自然條件的限制和影響,完全按照計(jì)劃精準(zhǔn)地生產(chǎn)出沒有污染的種苗、蔬菜、花卉等作物,甚至可以實(shí)現(xiàn)在荒漠、水面、摩天大廈等非可耕地進(jìn)行正常生產(chǎn)。
植物工廠核心技術(shù)的掌握和成功運(yùn)行,將進(jìn)一步提高我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的國際競爭力。
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