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1、什么是有機農(nóng)業(yè)

是遵照一定的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

2、有機農(nóng)業(yè)7大發(fā)展趨勢

趨勢一：農(nóng)業(yè)人口將進一步減少 一些小村莊會慢慢消失

即使觀察現(xiàn)在的農(nóng)村，這一現(xiàn)象也正在發(fā)生。在一些發(fā)達國家，農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诒壤蠖酁?span>10%左右，而美國的這一數(shù)字是5%。隨著科技的進一步發(fā)展，以后將會有更多的農(nóng)業(yè)機械被用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，因此，農(nóng)業(yè)勞動力將會進一步釋放。

農(nóng)村土地，通過流轉(zhuǎn)等方式慢慢集中到少數(shù)人手里，這將為后期的規(guī)?；a(chǎn)做好鋪墊。

趨勢二：農(nóng)民將慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N職業(yè) 不再是一種身份的象征

科學規(guī)劃、智能管理、規(guī)模生產(chǎn)，他們?yōu)檗r(nóng)村注入了一股新的動力，帶來了一陣前所未見的清風。新農(nóng)民，他們將農(nóng)民慢慢打造成了一種職業(yè)，這絕對是農(nóng)村發(fā)展的正能量。

趨勢三：農(nóng)業(yè)補貼將會進一步增加

在歐盟，每個農(nóng)戶平均每年獲得政府補貼超過了15萬元人民幣，歐盟農(nóng)民40%的收入都是來自于政府補貼。而在冰島、韓國、挪威、日本、瑞士等國家，農(nóng)業(yè)補貼更高，農(nóng)民的60%的收入都來自于政府補貼。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，未來我國的農(nóng)業(yè)補貼必將進一步提高，同時，隨著農(nóng)業(yè)人口的減少和土地的集中，農(nóng)業(yè)補貼的落實工作也將更加順利，另外，隨著新農(nóng)民的涌入，他們也必將積極爭取自己的權(quán)利。

趨勢四：休閑農(nóng)業(yè)的潛力將進一步被挖掘

城市資源集中，消費潛力大，所以靠近城市的農(nóng)村，一定會好好利用這一資源。另外，隨著城市的高速發(fā)展，已經(jīng)有越來越多的城里人鐘情于休閑農(nóng)業(yè)這種放松身心的方式，這無疑是非常有利于休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展的。

趨勢五：農(nóng)村將出現(xiàn)一些中小型農(nóng)場的雛形

現(xiàn)在農(nóng)村的很多職業(yè)種地人，將以前各家各戶分開的土地都流轉(zhuǎn)過來，連成片，進行批量化耕作，這就是農(nóng)村中小型農(nóng)場的雛形，以后這種雛形將越來越多。他們將為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展打下堅實的基礎。

趨勢六：有機農(nóng)業(yè)的價值將進一步凸顯 

環(huán)境保護、食品安全永遠都是不容忽視的話題，隨著人們對環(huán)保和健康訴求的加強，綠色有機農(nóng)業(yè)將迎來春天。綠色有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸就是無法便捷的對農(nóng)產(chǎn)品進行追蹤溯源，如果后期通過科技手段解決了這一問題，綠色有機農(nóng)業(yè)將迎來大爆發(fā)。

趨勢七：農(nóng)業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合將日益緊密

現(xiàn)代社會，一切都離不開互聯(lián)網(wǎng)，農(nóng)業(yè)也不例外。現(xiàn)在很多人都說，互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)難做，這的確是事實，畢竟我國互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)還處于起步階段。當隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、電子商務等技術(shù)的進一步發(fā)展，將農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)有機結(jié)合，實現(xiàn)科學管理、信息分享、網(wǎng)上交易、電子支付、智能物流，這必將是農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢。